Летняя жизнь на лесном хуторе .В лес по грибы с кошкой .Уборка территории .

Здравствуйте.хуторяне! К слову о способе заготовки грибов на зиму По рецепту мамы я грибы(маслята,подберезовики,подосиновики и им подобные) после обработки отваривала сначала в слегка подсоленой воде ,потом откидывала.промывала и снова варила в уже соленой крепко воде,после чего опять откидывала через дуршлаг и помещала в емкость у меня эмалированный бак.заливала тузлуком(это то.в чем варила грибы.) и подгнет Грибы очень соленые,но это дает им возможность сохраняться в плюсовых температурах.Погреба у меня не было и я хранила их в летней кухне,там попрохладнее А когда они понадобятся,я доставала,отмачивала и готовила все,что хотела и тушила,и супы варила.а если захотелось маринованных варила отмоченные в маринаде,или маринад отдельно и заливала (соли при заготовке и вторичной варке не жалеть и солить круто,они очень хорошо вымачиваются,не теряя ни вида,ни вкуса) Думаю и лисички так же можно,я правда не пробовала если интересен способ-попробуйте С огромным уважением ваша постоянная посетительница Привет из Дальнего Востока,Хабаровского края

Пчелку вообще игнорируете,она бедная даже в лес с вами пошла и говорит,говорит,а вы 0 эмоций.Где же любовь?Она на хуторе самая самая, ну и Валюша тоже класс, умница!А мужики трудяги. Всех люблю и уважаю